STEP1、瘦肉切丝剁成泥。

STEP2、加入食盐、料酒、胡椒粉、老抽。

STEP3、拌匀后腌制20分钟。

STEP4、腌好后放在烤纸上，将肉泥压平。

STEP5、盖上保鲜膜，擀成片状。

STEP6、去掉保鲜膜，撒上芝麻。

STEP7、进入烤箱，上下火180度烤30分钟。

STEP8、中途加少量蜂蜜。

STEP9、出炉切片，即可。