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麻辣小龙虾

2022-03-19 10:41:07 小龙虾,龙虾,麻辣小龙虾,麻辣,小龙,

麻辣小龙虾的做法配料表

小龙虾（3斤）
葱（1根）
姜（8片）
蒜（适量我用的10个左右）
啤酒（1瓶）
豆瓣酱（2勺）
糖（20克）
干辣椒（一把）
花椒（一小把）
盐（适量）
鸡精（适量勺）
油（250克左右）

麻辣小龙虾的做法配料表

油要多点儿。记住一定要放了豆瓣炒香之后再放其他调料不然炒不出香味儿把持不住火候。容易糊按照我这个做法哪怕您是新手。都没有问题

STEP1、菜籽油油下锅泡泡消失冒烟后把做了SPA的小龙虾丢进去油炸炸变色变得害羞的那种红通通的样子就可以捞起来了

麻辣小龙虾

STEP2、捞起来将就锅里的油用漏瓢儿把渣渣滤干静然后把水份烧干把郫县豆瓣儿倒进去炒香。

麻辣小龙虾

STEP3、炒香了在把生姜辣椒花椒大蒜丢进去炒香炒来闻到麻辣味儿放点白糖。进行下一步

麻辣小龙虾

STEP4、把炸了的虾子娃娃。丢进去翻炒加入大葱段翻炒均匀请他们喝啤酒倒一听62年的雪花。放盐翻炒一下。盖上盖子大火开了转小火15分钟起锅

麻辣小龙虾

STEP5、这样做的麻辣小龙虾虽然没有太多的配菜来衬托颜色。但是很香哦。麻辣鲜香超级入味儿。超好吃

麻辣小龙虾

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万能焖饭，每次做这道菜都吃不腻爱吃虾自己做的总是健康美味儿的

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这是我们老家常见的一道菜，照片上的是某人炒给我吃的。技术有限，炒的不是很好看。但味道鲜美。饭店里炒出来叫桂花干贝，干贝被碾成一丝一丝，裹着金黄的蛋液，真是丝丝分明，丝丝分开。容易做，但做好不容易，主要是丝丝分开要练练。不过味道那是杠杠的，不管长啥样。爱吃海鲜的娃会喜欢的。来上一碗稀饭，那是相当不错。爱吃虾自己做的总是健康美味儿的

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