STEP1、热锅，放入黄油，倒入蒜头，翻炒出香味。加入豆瓣酱翻炒，然后倒入蔬菜累搅拌均匀。

STEP2、铺上喜欢的任意肉类或海鲜

STEP3、倒入麻辣酱，淋上酱油，加碗水。口味按照自己喜欢的任意调整，所以我没有准确的克数。

STEP4、大火焖熟，撒葱

STEP5、吃吧。我用的是电锅焖的，天气冷可以继续保温，天气热的话直接端出来吃就好啦。