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罗勒烤大闸蟹


2022-03-19 10:41:07 ,,,


罗勒烤大闸蟹的做法配料表

  • 大闸蟹 (4只)
  • 罗勒叶 (20片)
  • 黄油 (30g)

罗勒烤大闸蟹的做法配料表

1.锡纸在包裹时,要用哑光的一面接触黄油、罗勒大闸蟹,有光泽那面朝外。2.吃完用柠檬水泡下手,可以去除手上的腥味。3.第一次做最好用便宜的蟹来烤,时间掌握不好螃蟹很容易干,会很可惜。

STEP1、大闸蟹用牙刷洗刷干净。

罗勒烤大闸蟹

STEP2、用厨房用纸把大闸蟹身上的水擦干。

罗勒烤大闸蟹

STEP3、将软化的黄油均匀抹在剪好的锡纸中间部分,放5-6片罗勒叶。

罗勒烤大闸蟹

STEP4、将大闸蟹肚子朝叶子壳朝上放置,并裹好锡纸。

罗勒烤大闸蟹

STEP5、烤盘中铺一层锡纸,将大闸蟹肚子朝上、壳朝下放在锡纸上,220度zhongceng烤25-30分钟(视大小而定),关闭烤箱后,焖2分钟再取出。

罗勒烤大闸蟹

STEP6、趁热吃,满满都是黄!

罗勒烤大闸蟹


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