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海鲜家常菜懒人版凤尾虾2022-03-19 10:41:07 尾虾,凤尾,凤尾虾, 懒人版凤尾虾的做法配料表
STEP1、虾去壳，去筋，留尾部一节壳，加入料酒，黑胡椒，盐，腌制半小时
STEP2、腌制好的虾，方法：1中间咔嚓口子，尾部从洞眼穿出来，2虾对开，不要切到底，虾肉平铺开，3啥我不处理，笔直修长一条也好看
STEP3、裹上淀粉
STEP4、蛋液里过一下
STEP5、滚上面包糠
STEP6、备用
STEP7、我用小奶锅，锅侧身，虾尾巴用筷子夹住竖起来定型，中小火慢慢炸，微黄即可。
STEP8、出锅
STEP9、沾番茄酱超级好吃
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