STEP1、1.鸡翅洗干净，沥水后正反都切两刀，后续利于腌制入味

STEP2、2.蒜切丁、姜切条、洋葱少许、八角1个、花椒4个，放入切好的鸡翅中备用

STEP3、3.加料:料酒1勺、老抽生抽各1勺，盐适量，搅拌均匀，加入少许葱花

STEP4、腌制20分钟左右，为了更加充分，中间可以翻面

STEP5、4.炒锅内加入油（比平时炒菜要多一些，大概二倍，锅热之后将腌制好的鸡翅放入锅内，两面都煎至金黄

STEP6、5.把腌制的料倒入锅中（一点也不浪费哈哈），之后加入少许料酒和一罐可乐（看个人口味，口味甜一点的可以加一整罐，不喜欢的可以按口味添加）这个步骤其他需要注意的见最后小贴士1和2！！！

STEP7、6.大火煎至可乐翻滚，转至中火，盖锅煎5-6分钟之后，开盖收汁，之后就可以盛出来开吃啦！！

STEP8、好吃又美味