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粤菜家常菜


广东炒米粉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


广东炒米粉的做法配料表

  • 东莞米粉 (一个)
  • 包菜 (两片)
  • 胡萝卜 (一小节)
  • 鸡蛋 (一只)
  • 火腿 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 酱油 (适量)
  • 蒜 (一粒)

STEP1、胡萝卜、包菜、火腿切丝,蒜剁碎,米粉提前泡开。

广东炒米粉

STEP2、油放多点,先炒个蛋,不要炒太熟,炒好就跟米粉放在一齐。

广东炒米粉

STEP3、爆香蒜蓉

广东炒米粉

STEP4、发胡萝卜,煸炒一会,香气出来。

广东炒米粉

STEP5、再放包菜跟火腿

广东炒米粉

STEP6、放蚝油跟糖,炒一会

广东炒米粉

STEP7、看到菜软了,就放米粉跟蛋

广东炒米粉

STEP8、米粉软了就放酱油,炒匀,就可以出锅咯。

广东炒米粉

STEP9、很有食欲吧!

广东炒米粉


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