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粤菜家常菜广东焖鹅/十三香鹅广东焖鹅/十三香鹅的做法配料表
广东焖鹅/十三香鹅的做法配料表STEP1、除了八角、香叶、果皮外，把所有的酱料放入一个大的盆子里搅拌均匀，然后均匀的涂在鹅的身上，然后腌10分钟左右。
STEP2、把锅烧干、热油，调到中小火，把鹅放下去煎一遍，上颜色！
STEP3、把鹅均匀的煎一遍，上颜色后，倒入刚刚腌鹅剩下的酱料，加入剩下的调料和姜块！加水淹到鹅的一半，开中火煮30-40分钟！中途要把鹅前后翻面）
STEP4、煮到30分钟的时候，可以用筷子撮一下鹅腿，看看有没有血水！（请忽略我渣渣的刀工）
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