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简单快手果酱奶油蛋糕

2022-03-19 10:41:07 蛋糕,奶油,奶油蛋糕,果酱,油蛋,

简单快手果酱奶油蛋糕的做法配料表

奶油（200克）
糖（20克）
台芒（适量）
戚风蛋糕胚（6寸一个）
蓝莓酱一瓶（355克）

简单快手果酱奶油蛋糕的做法配料表

大家注意打奶油的不要打过啦，打过了容易把奶油打坏哦，而且口感也不好啦

STEP1、首先准备一个6寸烤好的戚风蛋糕胚将蛋糕横着中间从切开成三片薄薄的蛋糕片做好夹馅用

简单快手果酱奶油蛋糕

STEP2、称200克铁塔淡奶油在加入20克糖（不喜欢吃甜的可以减少到15克）进行打发

简单快手果酱奶油蛋糕

STEP3、打发至有明显纹路后即可

简单快手果酱奶油蛋糕

STEP4、取蓝莓甜品200克倒至碗里放进微波炉打热成液体后放凉

简单快手果酱奶油蛋糕

STEP5、取一片蛋糕片上抹一层打好的奶油铺上一层放凉的蓝莓酱，然后蓝莓酱上在抹一点奶油，抹匀即可，不可以反复多次抹奶油这样会使奶油容易融化不成性、盖上第二片蛋糕片后重复一次这样的操作

STEP6、把最后一片蛋糕片盖上，取一点奶油覆盖在整个蛋糕上并且均匀的抹好，我们做的这个是裸蛋糕，所以不需要抹太多的奶油

STEP7、抹好后将剩下的蓝莓酱加5-10克的温水搅均成半流动状即可

STEP8、最后把搅匀好的蓝莓酱铺在蛋糕上，边上稍微弄多一点溢出来流下去，最后把小台芒切成小块随机撒在蛋糕中间的蓝莓酱上，注重不要把芒果撒到边上啦，往中间撒，否则芒果容易掉下来哦最后大家也可以把芒果放到中间夹心哦

简单快手果酱奶油蛋糕

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