STEP1、调酱汁：两勺黄豆酱，一勺甜面酱，两勺生抽，一勺老抽，一勺勺蚝油，一小勺勺糖，适量五香粉搅拌均匀。

STEP2、起锅烧油，放猪肉末炒变色，下葱末翻炒均匀，倒入调好的酱汁再倒入半碗温开水，煮至略粘稠即可。

STEP3、面条煮熟捞出，过凉水，放上肉酱摆上黄瓜丝，拌匀即可开吃。