荤菜家常菜家庭餐厅之锅包肉家庭餐厅之锅包肉的做法配料表
家庭餐厅之锅包肉的做法配料表STEP1、葱,姜,胡萝卜切丝;蒜切片,香菜切段备用! STEP2、里脊肉(纯瘦肉)切稍厚的片(大小自己调整),放盆中,加入盐,鸡精,料酒,半个蛋清搅拌均匀至蛋液吸收,备用! STEP3、淀粉(淀粉)盆加水成粘稠(浓度可以将即可)加剩下鸡蛋淀粉,如果干加些食用油!淀粉,淀粉!起锅烧油,油热炸,炸熟捞出备用! STEP4、锅留底油,下入葱姜蒜小火炒香,放入等比例1:1的白糖,白醋(酸甜口味也可以根据自己喜好调整)生抽,胡萝卜丝,放入炸好的肉,翻炒均匀,出锅装盘撒香菜装饰!色香味俱全,给自己个赞!爱生活,爱自己! |