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沪菜家常菜家里有客人，必做的一道菜上海青家里有客人，必做的一道菜上海青的做法配料表
家里有客人，必做的一道菜上海青的做法配料表STEP1、1、准备8颗上海青，切下根部，清洗干净
STEP2、2、猪肉块剁成肉末，姜片，葱花、蒜米、辣椒切碎备用
STEP3、3、锅中水开加入盐和油，这样煮蔬菜会更加翠绿，先煮上海青根部5分钟，叶子烫1分钟
STEP4、4、煮好将菜摆盘备用
STEP5、5、热锅热油下肉末炒散，加入姜、蒜、辣椒炒香，放入一勺盐、两勺生抽、一勺蚝油炒匀，加两勺水淀粉收汁
STEP6、6、浇在花心即可食用！
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沪菜家常菜
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