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上海熏鱼的做法配料表STEP1、草鱼处理洗净，去头，将鱼身横切成厚约4CM的片 STEP2、倒入老抽腌15分钟捞出，控干腌料水份 STEP3、准备一小锅将腌料倒进去煮开，并微火保持刚刚沸腾状态。旁边一锅内倒入油烧至微热后，将鱼块放 STEP4、进去炸至金黄色捞出，放进腌料锅中微煮半分钟使味道渗透后，将鱼块捞出即可。每次炸的鱼块不要太多 温馨提示：本文收集了上海熏鱼的沪菜家常菜， 熏鱼的沪菜家常菜,上海熏鱼的沪菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
沪菜家常菜
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糯米酒的酒度不高，但后劲不小，大家不要一次过饮女士饮用时加点蜂蜜，很好喝妈妈做的熏鱼味道嗲是嗲得来，鱼肉酥软，十几种原料汇出的腌料回味无穷，甜盐口若有若无的辣。无论她做多少，从来没有剩过，饭桌上不算，光我看书、看电视时当零嘴都吃得不亦乐呼，再配上杯茉莉热茶，那份满足真是神仙也不换的。