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清真快手煲仔饭


2022-03-19 10:41:07 ,,


清真快手煲仔饭的做法配料表

  • 大米 (三人份量)
  • 水 (适量)
  • 青豆 (适量)
  • 玉米 (一根)
  • 口蘑 (适量)
  • 牛肉蜜肠 (适量)
  • 生抽 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 橄榄油 (数滴)

清真快手煲仔饭的做法配料表

牛肉蜜肠购于牛街清真超市,因为是回民,所以外面的煲仔饭没法儿吃,上次去牛街正好看到这种肠,感觉应该可以拿来做煲仔饭吃,看来真的买对啦,,没有民族限制的小伙伴们就随意吧,

STEP1、大米淘洗干净,放入洗好的青豆,

清真快手煲仔饭

STEP2、口蘑洗净切成薄片,

清真快手煲仔饭

STEP3、准备长柄勺子一把,

清真快手煲仔饭

STEP4、将玉米切成两段,用勺柄顺着玉米粒根部戳进去,如图,一溜儿玉米粒就有了,剩下的部分用刀沿着根部切一圈,玉米粒就剥好啦,

清真快手煲仔饭

STEP5、牛肉蜜肠,

清真快手煲仔饭

STEP6、肠切薄片,

清真快手煲仔饭

STEP7、将,口蘑,玉米粒,肠,放入锅中,加适量水,比平时蒸饭的量稍微少一点点,之后加入适量生抽,数滴橄榄油,适量盐,搅拌一下,最后按正常方法蒸饭,

清真快手煲仔饭


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