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淮扬菜家常菜西湖牛肉羹2022-03-19 10:41:07 牛肉,西湖牛肉羹,牛肉羹,肉羹, 西湖牛肉羹的做法配料表
STEP1、1、牛肉剁成肉碎加适量料酒和淀粉抓匀放一旁备用，香菇、豆腐、香菜叶叶切成碎末，20克玉米淀粉加50克水调成淀粉水
STEP2、2、起油锅炒香香菇末
STEP3、3、然后加入适量的水烧开后加入牛肉丁和豆腐，再次煮开后放入和水淀粉搅拌均匀后放入香菜末、蛋清、胡椒粉、盐和鸡精调味即可
STEP4、4、蛋清放少了，哈哈
STEP5、5、味道还不错
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