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西式蒜香口蘑


2022-03-19 10:41:07 ,


西式蒜香口蘑的做法配料表

  • 口蘑 (300克)
  • 黄油 (20克)
  • 海盐 (3克)
  • 大蒜 (五瓣)
  • 蒜苗 (一根)

西式蒜香口蘑的做法配料表

这道菜很简单,好多菜谱都是先放黄油炒蒜末,再放口蘑、因为是整个口蘑要慢慢煎些时间,这样先煎的大蒜很容易糊,成品就不好看了。

STEP1、准备食材,口蘑选大小适宜的

西式蒜香口蘑

STEP2、切配准备:蒜切末,蒜苗切碎,黄油20克

西式蒜香口蘑

STEP3、热锅热油,把口蘑一个个放入锅内用中火煎制

西式蒜香口蘑

STEP4、煎制有点焦黄翻面继续煎制(总小火)

西式蒜香口蘑

STEP5、煎制第二面时放入蒜末一起煎制,全程都是中火

西式蒜香口蘑

STEP6、放入蒜蓉后放入黄油一起煎制,中火

西式蒜香口蘑

STEP7、黄油融化后均匀撒入海盐

西式蒜香口蘑

STEP8、最后加蒜苗碎,摇晃旋转铁锅均匀出锅

西式蒜香口蘑

STEP9、简单的菜摆个好看的照型逼格就出来了

西式蒜香口蘑


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