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靓汤家常菜食饮有节之冬至4.腊味煲仔饭2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,腊味煲仔饭,煲仔, 食饮有节之冬至4.腊味煲仔饭的做法配料表
食饮有节之冬至4.腊味煲仔饭的做法配料表STEP1、五常米用水泡1小时以上，加入盐及油腌制10分钟。
STEP2、加水入电饭锅，煮饭。
STEP3、腊肠，腊肉切片
STEP4、红萝卜切丁，姜切丝
STEP5、饭略成形，放入腊肉，腊肠，红萝卜丁，姜丝。
STEP6、饭快熟时，打入鸡蛋。
STEP7、饭熟，撒入葱花
STEP8、酱油，蠔油，茶油，水调酱。
STEP9、将酱料洒入锅中，焖制5分钟。拌均即可。
STEP10、清水烧开，放入清菜，煮3分钟，即成青菜汤。
STEP11、五粮液一盏，腊味饭一碗，青菜汤一碗，冬日暖阳。
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