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桃酥~猪油版

2022-03-19 10:41:07 桃酥,猪油,

桃酥~猪油版的做法配料表

猪油（90）
白糖（65）
蛋液（20）
面粉（150）
小苏打（2）
泡打粉（1）

STEP1、咬一口

桃酥~猪油版

STEP2、猪油、白糖搅匀，加入蛋液搅匀

桃酥~猪油版

STEP3、筛入面粉，小苏打，泡打粉

桃酥~猪油版

STEP4、拌匀

桃酥~猪油版

STEP5、搓圆，中间手指扎洞

桃酥~猪油版

STEP6、烤箱175度20分钟

桃酥~猪油版

STEP7、开吃

桃酥~猪油版

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无意间看到大学同学朋友圈，好奇问第一次听说锅拉头，下厨房搜了下方子不多，大概就是面粉水盐搅拌成面糊。感觉和外面山东杂粮饼有点像，昨晚突发奇想，加了玉米粉和全麦粉搅拌好放冰箱今早起来做。我也没吃过正宗的，不过小朋友很喜欢，一早吃了两个！方子方便自己做个记录！酥脆~平时嫌自己靠猪油麻烦，但是猪油的好吃，3.8下午休息我去买的板油靠猪油

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