其他家常菜红酒蜜汁牛排红酒蜜汁牛排的做法配料表红酒蜜汁牛排的做法配料表STEP1、什锦蔬菜:什锦蔬菜用热水焯熟,沥干水分后,拌入橄榄油和盐及法国香菜。备用 STEP2、牛排双面涂抹盐和胡椒,锅做热后倒橄榄油,用大火煎至两面焦黄,然后转中火煎至自己需要的程度。然后盛出来让牛排“休息”一下(按照每一英寸厚的牛排,静置5分钟的标准掌握时间)。这个过程,是为了让牛排有时间重新吸收它的汁水。如果煎好了马上就吃的话,一旦用刀切开,那些好味的汁水就会流到盘子上了 STEP3、牛排休息的时候,做酱汁。用刚才煎牛排的锅(不用洗),溶化黄油(也可以不用黄油,只用刚才煎牛排的剩油),炒香洋葱,倒入红酒(也可以加一点水同煮),放入牛肉精,煮到汁液粘稠,离火,用过滤网略去洋葱碎,只留汁液。然后把蜂蜜混入酱汁中 STEP4、把什锦蔬菜摆入盘中,放上牛排,浇上酱汁 |
因为老公不喜欢吃猪血做的汤所以就做红烧了一顿美味铺陈的饕餮大餐中,开胃前菜总是那么爽口,甜品总是那么诱人,但只有主菜才是主角,给你提供充足的能量。爱情如同西餐里的主菜,是不可替代的。 主菜之前总会先上一道头盘,打开彼此的胃口,相谈正欢,惺惺相惜之时,就该吃道主菜来含蓄地表达彼此的爱意了。 主菜是西餐中的重头戏,有鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉等。鱼类菜肴在西餐中多以各种淡、海水鱼类和贝类为主。肉类菜肴的原料取自牛、猪、羊等各个部位的肉,其中以牛排最为经典。 牛排要用心去烹饪,有如培育一段爱情。其实制作牛排,最重要的就是掌握好火候。火候这个东西,如同爱情
PS:拌饭注意咸度,里脊肉要切薄片一顿美味铺陈的饕餮大餐中,开胃前菜总是那么爽口,甜品总是那么诱人,但只有主菜才是主角,给你提供充足的能量。爱情如同西餐里的主菜,是不可替代的。 主菜之前总会先上一道头盘,打开彼此的胃口,相谈正欢,惺惺相惜之时,就该吃道主菜来含蓄地表达彼此的爱意了。 主菜是西餐中的重头戏,有鱼肉、猪肉、牛肉、鸡肉等。鱼类菜肴在西餐中多以各种淡、海水鱼类和贝类为主。肉类菜肴的原料取自牛、猪、羊等各个部位的肉,其中以牛排最为经典。 牛排要用心去烹饪,有如培育一段爱情。其实制作牛排,最重要的就是掌握好火候。火候这个东西,如同爱情