2022-03-19 10:41:07 午餐,
STEP1、煮熟青虾.煮白菜和紫菜虾皮,出锅,不放任何调料
荞麦面是下午出去拿快递时顺便去采购的青虾,白菜,紫菜,虾皮,画卷
红楼梦里有一道著名的茄鮝,那道让刘姥姥觉得一颗茄子起码要10只鸡来配的素菜就是用各种高档辅材去配茄子这个主菜。这道蒸冬瓜也的确很有茄鮝的招式。这道蒸冬瓜的绝招搭配,干虾、干贝和鲜鱿。三鲜齐上阵,想不好吃都不行!金钩的鲜是急赤白脸的浓鲜,那种一拎出来就被鲜味打个正着的冲击,谁都招架不住。干贝的鲜就是温温柔柔的小鲜,鲜得收敛,鲜得含蓄,带点淡淡的香,可是正儿八经的大家闺秀。鱿鱼的鲜就比较标准了,新鲜的甜气还在,吃起来清清爽爽正正好。青虾,白菜,紫菜,虾皮,画卷