STEP1、梨子切丁，留4个榨成汁，和冰糖一起搅拌后，放冰箱冷藏4小时。

STEP2、用电饭煲烧开梨汁，将表面的白色泡泡去掉，再熬4个小时。当然如果你时间够多，器具够齐，我建议用隔水炖或者蒸，营养流失得少。

STEP3、倒入陶锅中小火熬1小时收汁。

STEP4、加入柠檬汁，桂花，小火熬30分钟。

STEP5、将开水煮过的玻璃瓶再用烤箱加热10分钟，趁热装八分满扭紧瓶盖再倒扣过来，就密封得相当好了。