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新手最爱:玛格丽特饼干


2022-03-19 10:41:07 ,,


新手最爱:玛格丽特饼干的做法配料表

  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (100克)
  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (55克)
  • 熟蛋黄 (2个)
  • 盐 (1克)

STEP1、材料合集:1.黄油室温软化。2.低粉淀粉混合。3.熟蛋黄过筛。4.糖粉盐混合。

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STEP2、将糖粉和盐倒入软化的黄油中,搅拌均匀

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STEP3、用打蛋器打至蓬松发白状态

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STEP4、加入熟蛋黄搅拌均匀

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STEP5、加入低粉淀粉搅拌均匀

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STEP6、揉成两个面团。本材料差不多能揉成两个这么大的面团。冷藏一小时。

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STEP7、将面团揉成一个个小圆

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STEP8、用手指按压一下,形成自然开裂的效果

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STEP9、依次做完每一个

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STEP10、烤箱提前预热:170度上下火15到20分钟,周边微微上色即可

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STEP11、非常适合小盆友

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