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失败的马卡龙变废为宝

2022-03-19 10:41:07 马卡龙,

失败的马卡龙变废为宝的做法配料表

马卡龙打成粉（150克）
鸡蛋（1个）
黄油（20克）
泡打粉（2克）

失败的马卡龙变废为宝的做法配料表

1，马卡龙打粉以后一定要过筛，150克是过筛以后重量2，泡打粉不能省略，3，我高20度，度175度，度4，马卡龙本身就很甜不需要再加糖

STEP1、把失败的小马掰碎，尽量晾干一些，方便打粉。用研磨机把小马碎打成粉，过筛

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STEP2、打成粉的小马加入泡打粉搅拌均匀，黄油室温软化加入鸡蛋搅拌均匀加入小马混合粉

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STEP3、把全部材料用刮刀混合均匀，最后的状态有点像曲奇面糊，软软的。装入裱花枪或者裱花袋中，放入冰箱冷藏半小时

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STEP4、拿出冷藏好的裱花枪或者裱花袋挤出自己喜欢的形状，烤箱预热155度

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STEP5、烤箱倒数第二层，155度13分钟，5分钟

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STEP6、刚出炉的小马饼干有点软，晾凉就会变硬，这款小饼干有马卡龙的味道，口感酥脆，特别适合做茶点或者搭配咖啡

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第一次给宝宝尝试做这个粥，第一次就很成功分享一下做法每个喜欢马卡龙的宝宝都有过失败的经历，前几天心血来潮打算磕马卡龙，做了4次只有一次还算成功。做失败的马卡龙扔掉太可惜了，我就尝试用失败的小马做点别的小甜点，经过几次失败这次成功了，用失败小马打成粉作出的饼干特别香甜，也特别简单。

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中午吃饭，想自己做，唯快不破每个喜欢马卡龙的宝宝都有过失败的经历，前几天心血来潮打算磕马卡龙，做了4次只有一次还算成功。做失败的马卡龙扔掉太可惜了，我就尝试用失败的小马做点别的小甜点，经过几次失败这次成功了，用失败小马打成粉作出的饼干特别香甜，也特别简单。

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