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其他家常菜酸甜手工山楂酱2022-03-19 10:41:07 山楂,山楂酱,手工, 酸甜手工山楂酱的做法配料表
酸甜手工山楂酱的做法配料表STEP1、山楂盐水泡一泡便于清洗表皮残留物，切开去核去蒂，放水大约400克水煮熟就行，关火，连水带山楂放榨汁机里搅碎，不加热模式都可以。（我是用豆浆机果汁磨了三遍，也偶尔还有个别没打烂，不是很完美，大概是水少了太稠了）
STEP2、放400克白糖，冰糖也可以（放，酌量添加就好）最小火熬，不停搅动
STEP3、一直小火熬，以防糊底！因为太粘稠会有表大泡泡蹦出来，切记！！切记！拿锅盖边挡着边搅动，以防蹦到脸上
STEP4、一直熬到没什么气泡蹦出时候就可以了，好像熬太久就成山楂糕了，这个时候已经做成功了放凉装瓶！是不是超简单！
STEP5、一开始颜色没有这么红，放凉后颜色比锅里时候红了很多！
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