STEP1、梨洗净，擦干水份，去皮。

STEP2、把去皮的梨从三分之一处切开，用小勺子挖去中心梨核部分。

STEP3、放满冰糖在梨的中心部分

STEP4、把切下的部分放回去，用牙签固定。

STEP5、把梨放入略微高一点的容器里，隔水蒸一小时即可。