STEP1、将2个苹果去皮去核切成小丁；

STEP2、锅里加适量黄油小火融化，倒入苹果丁翻炒，翻炒一会后加入少许白糖继续翻炒；

STEP3、适量玉米淀粉加水做成水淀粉，倒入锅中继续翻炒；

STEP4、翻炒变成图中粘稠的样子，关火冷却

STEP5、蛋挞皮提前从冰箱里拿出软化，将冷却好的馅料包进去，捏合成饺子状

STEP6、包馅料的时候，就可以烤箱上下火预热200度，放入烤箱烤15-20分钟；微微变色时取出，拿掉锡纸拖，刷上蛋黄液，再根据情况烤10分钟；

STEP7、烤好后就可以美美的享用了，绝对好吃，外面酥酥脆脆的，里面香甜软糯，满满的幸福感！