2022-03-19 10:41:07 芒果,青芒,
STEP1、新鲜青芒果洗净
STEP2、削去表皮
STEP3、切成小块,里面的核不要
STEP4、放入适量的盐
STEP5、拌匀后腌制约1小时
STEP6、用凉开水清洗两遍
STEP7、捞出沥干
STEP8、放入保鲜盒中,放入白糖(白糖的量要多一些),拌匀
STEP9、盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上后即可食用
微博上有个法国大厨,中文名戴广坦,很有意思,看他视频做的1.要选用还未成熟的青芒果,手感很硬的那种,腌制出来口感才会脆; 2.步骤8中的白糖用量要多一些,不然会很酸的哦;
简单易上手,好吃又香酥的可可味花生酥,半酥脆性饼干,喜欢原味的全部用植物油,喜欢奶香味的取其中30克植物油换成黄油会更好吃。全植物油和加黄油的我都做过,味道都不错的啦,越嚼越香成品不会很甜,喜欢可可味或花生控必须做一次,黄油量不大,多吃也没负担。1.要选用还未成熟的青芒果,手感很硬的那种,腌制出来口感才会脆; 2.步骤8中的白糖用量要多一些,不然会很酸的哦;