STEP1、茶叶我选用的是金骏眉，也可以选择其他茶叶，茶叶用温水洗一下备用。

STEP2、白糖放入奶锅，小火加热至融化，用勺子不停的搅拌，这样加热均匀。

STEP3、加热大概两分钟，白糖变成透明的红色，是焦化了。

STEP4、倒入牛奶和茶叶，此时焦糖会结块，把奶茶煮开，至焦糖融化。

STEP5、用勺子不停的搅拌，这样奶和茶叶充分混合，香气散发出来，煮大概5分钟，离火。

STEP6、用筛子过滤，可热饮，也可放入冰箱中冷饮。