STEP1、这一步是放酵母和糖和盐后放水在中间，你也可以放大盘子里面操作，用筷子搅拌也可以，热天就直接放冷水就可以了，我家人爱吃偏硬馒头，所以我放的水不多，当然视频中水是还没有放够的，我一般不称水的，凭手感，全部搅成絮状就可以了

STEP2、开始搓抹布模式

STEP3、搓长条

STEP4、揉光滑就可以做造型了，刀切最方便，醒发时间我一般不看，看状态，明显有变大，拿起来变轻了，用手轻轻按快速回弹就可以上锅大火蒸，我一般会提前烧水后还没发酵好就来小火保温，馒头蒸十分钟闷三分钟就可以了，一斤可以做出来十只猪这样，重量没有秤

STEP5、后面忙着做猪忘了拍了，切记每次做造型都要揉光滑把里面的气排空，这是重点，我没有专业学过，只是把自己的经验分享交流，我的18277243031可以私微交流

STEP6、蒸好后还是很光滑好惊喜，因为第一次做

STEP7、水蜜桃颜色不够红

STEP8、我喜欢这个整体效果的猪

STEP9、出炉了小鸡也可爱

STEP10、这个上一次做的蒸之前的模样

STEP11、上一次做的蒸之后的样子