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太阳花


2022-03-19 10:41:07 ,,


太阳花的做法配料表

  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 南德调味料 (一点点)
  • 黑胡椒粉/酱 (适量)
  • 金锣淀粉肠/火腿肠 (2根)
  • 小/大不粘锅 (一个)
  • 食用油 (适量)
  • 葱花/韭菜 (适量)

太阳花的做法配料表

锅中倒面糊是不要太厚,不容易熟还影响口感,每个饼卷一段肠,蘸酱入口以上仅作分享,不为其他任何用途,如果您做了这道菜,请分享作品,一起探讨进步

STEP1

太阳花

STEP2

太阳花

STEP3

太阳花

STEP4

太阳花


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去到每一家粤菜酒楼都能轻松点到炒。炒是一道今典广受大家喜爱。粤菜的炒讲究一个滑字,精髓在于鲜嫩,粤菜追求食物的原味鲜味,不加味精和多与调料。表面能明显看到粘稠的液,即化,鲜甜而不腥。粤菜用菜讲究“滑,这一点,从很多菜名能充分体现,滑,滑,滑,滑。儿童的最爱,营养又健康。这道菜与传统的不同在于,我用葡萄籽油代替花生油,能带出的鲜甜以及的香甜,滑,不容易粘锅或者烧糊,做菜新手也能很好的发挥厨艺,同时葡萄籽油健康相对于花生油,减脂的朋友吗可以考虑,它的感没有花生油腻。果不方便购买,也可以用回传统方式花生油,同样觉得很像太阳花,而且也希望自己能像太阳花一样不断朝着太阳成长!由于性子急,做的时候总是忘记拍流程照片本道菜很适合家里有小孩的人。ps:不过我是因为懒,碗中加入备好的面粉适量,这里看自己要做多少,鸡蛋打入面粉,依次加入盐和调味料(不要放太多,反而失去了鸡蛋的鲜味,加入纯净水至面粉成微糊状,加入葱花,等面粉充分融于水,开火,放上小锅,加入半匙油,小火锅微热,加入一勺面糊,转动锅至均匀,等待面成饼状,再剪30秒左右,反面,剪30秒,出锅,依次……出锅,淀粉肠对切,切段,无需要油入锅煎至变色,出锅,放在煎饼周围,

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清爽不腻口。觉得很像太阳花,而且也希望自己能像太阳花一样不断朝着太阳成长!由于性子急,做的时候总是忘记拍流程照片本道菜很适合家里有小孩的人。ps:不过我是因为懒,碗中加入备好的面粉适量,这里看自己要做多少,鸡蛋打入面粉,依次加入盐和调味料(不要放太多,反而失去了鸡蛋的鲜味,加入纯净水至面粉成微糊状,加入葱花,等面粉充分融于水,开火,放上小锅,加入半匙油,小火锅微热,加入一勺面糊,转动锅至均匀,等待面成饼状,再剪30秒左右,反面,剪30秒,出锅,依次……出锅,淀粉肠对切,切段,无需要油入锅煎至变色,出锅,放在煎饼周围,


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