STEP1、酱汁调制：碗中依次放入生抽、盐、少许清水，搅拌均匀。

STEP2、锅中烧开，倒入生菜，焯30秒后，捞出。小贴士：焯，喜爱蔬菜脆一点口感30秒正好，如果喜爱稍软一点口感，可以略一点。

STEP3、将调好的酱汁，均匀地淋到生菜上，再放上蒜末，淋下热油，简直香到不行。