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烤箱版酒酿

2022-03-19 10:41:07 酒酿,烤箱,

烤箱版酒酿的做法配料表

糯米1000克，安琪酒曲一包（克）

烤箱版酒酿的做法配料表

整个过程保持干净整洁，所有物品均无油，且用开水烫过。

STEP1、冷水泡糯米10个小时，沥出，放在蒸锅上蒸30分钟

烤箱版酒酿

STEP2、蒸好后倒在干净无油，热水烫过的平底锅内，凉透（手摸不烫，此过程中可间断用筷子翻动

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STEP3、用凉开水冲好的酒曲，倒在凉好的糯米上，边倒边用手把米全部展开，特别是成团的，展匀后将其全部装在备好的容器里，用手压紧，然后在中间留个洞，最后将容器放入烤箱，开发酵档。

烤箱版酒酿

STEP4、36小时后，成功出酒

烤箱版酒酿

STEP5、完美的结果。这是我第一次做酒酿，竟然如此成功

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STEP6、有些步骤没照照片

烤箱版酒酿

STEP7、完美

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大米粥炸牛奶多士糯米酒黑芝麻馅水饺皮奶香玉米饼萝卜脆家常面片简单美食打鱼丸冰粥

轻芝士蛋糕

疫情期间买不到奶油奶酪，又想吃芝士蛋糕整个过程保持干净整洁，所有物品均无油，且用开水烫过。

咖啡豆豆饼干

最近去了趟毛求，喜欢那里慵懒的气息慢节奏的午后，煮上一壶咖啡，躺在沙滩上晒着太阳，感受碧海蓝天我第一次见到那么蓝的海、那么美的天空待着竟不想离去整个过程保持干净整洁，所有物品均无油，且用开水烫过。

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