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其他家常菜


杂酱


2022-03-19 10:41:07 ,


杂酱的做法配料表

  • 猪肉馅(带肥肉,会更香)
  • 甜面酱
  • 豆瓣酱
  • 香葱
  • 调和油
  • 料酒
  • 生抽
  • 王守义十三香(木有应该也可以吧)

杂酱的做法配料表

赶脚下次在里面加点香菇丁什么的会更香

STEP1、热锅下油,油有点热后放入肉馅翻炒几下,等肉馅变白

STEP2、加入甜面酱,辣椒酱(看个人口味,我个人喜欢甜面酱多一些的比例)

STEP3、翻翻炒炒两下,加入葱段和蒜末

STEP4、在炒两下加点料酒和生抽,十三香神马的

STEP5、加热水一杯,小火慢慢煮杂酱

STEP6、待水快煮干收汁时,关火起锅

STEP7、储藏起来,想神马时候吃神马时候吃


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无添加宝宝蒸香肠

宝宝喜欢吃肉肉,不爱吃菜菜,所以妈妈把菜混进肉里,营养均衡。我按照我家宝宝的口味配的菜,大家也可以根据自己家孩子的喜好更换,但不建议用绿叶菜。另外酱油耗油一岁以内的就不要放了。 一碗酸辣粉的灵魂之杂酱,杂酱不仅是酸辣粉的灵魂,也是各种面的灵魂,令一碗不起眼的面有了生动的色彩,诱人的魅惑。  那个,照片又照糊了,手机拍的,凑合一下

台式香葱面包

这个面包一直不想做为什么呢?害怕忍不住因为葱特别多,冰箱冷冻也好多,也是为了消耗,因为冻过的葱花我觉得还是欠佳,但是可以烤一下应该味道就不错啦,味道一定烤完很香可以铺满,多多益善也会流下来的为什么是台式呢,因为台湾大师吴宝春老师说的哦传统的台式菠萝包、葱面包、红豆包、克林姆面包可谓是台式面包的四个花旦.因为很多好的面包都是台湾兴起的,印象中也是有这个味道,葱多多的感觉,随便你改造,所以我觉得台式的味道更纯粹,不花哨,所以一直很喜欢台式的感觉哦你可以铺满以后做很多的改造,放火腿,芝士,或者肉松都可以,只是放 一碗酸辣粉的灵魂之杂酱,杂酱不仅是酸辣粉的灵魂,也是各种面的灵魂,令一碗不起眼的面有了生动的色彩,诱人的魅惑。  那个,照片又照糊了,手机拍的,凑合一下


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