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海鲜家常菜《避风塘虾仁》2022-03-19 10:41:07 虾仁,避风塘虾,塘虾,避风塘, 《避风塘虾仁》的做法配料表
STEP1、准备材料：虾仁200g，蒜1个，花椒1小把，干红辣椒2个，面包糠适量，蛋清半个
STEP2、虾仁洗净，挑沙线，用厨房纸吸掉虾仁上多余水分，加入蛋清，黑胡椒粉和盐腌制20分钟
STEP3、干红辣椒切成辣椒末，蒜切成蒜末
STEP4、锅烧热，倒入菜籽油
STEP5、倒入虾仁翻炒变色，盛出
STEP6、锅再次倒入菜籽油，放入蒜末，辣酱末和花椒炒出香味
STEP7、加入面包糠稍微翻炒一下
STEP8、加入刚炒过的虾仁，翻炒均匀，即可出锅
STEP9、好吃的避风塘虾仁，喷香美味，停不了口
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