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南亚风咖喱羊肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


南亚风咖喱羊肉的做法配料表

  • 羊肉 (200g)
  • 咖喱粉 (半碗)
  • 土豆 (半个)
  • 西红柿 (半个)
  • 胡萝卜 (四分之一个)
  • 洋葱,姜,蒜 (适量)

南亚风咖喱羊肉的做法配料表

因为是第一次尝试,我用料都非常少,肉100多g,半个土豆,半个西红柿,四分之一的胡萝卜,但是炒出来这么一大盘一点都不少哦而且非常美味

STEP1羊肉,土豆,西红柿切成小块备用。洋葱切条,姜、蒜切片。

南亚风咖喱羊肉

STEP2、热锅倒入适量油,加热后倒入洋葱翻炒至金黄色,倒入羊肉、姜片、蒜片,翻炒至羊肉变色后加入土豆、胡萝卜和西红柿。

STEP3、倒入咖喱粉继续翻炒。不到200g的肉我倒了大概小半碗的咖喱粉。最后的咖喱味道正好,如果十分喜欢香料的味道,可以多放一点。

STEP4、加入适量水,闷10分钟左右(我大概加半碗,闷)

STEP5、10分钟后盛出就可以吃了

南亚风咖喱羊肉


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