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蒜蓉豉油蒸鲍鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法配料表

  • 鲍鱼 (15只)
  • 小米椒 (2个)
  • 蒜 (30瓣)
  • 葱 (2根)
  • 姜 (1块)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)

STEP1、备好料:葱花,蒜末,小米椒,生姜片,葱段

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

STEP2、用牙刷将鲍鱼两侧黑色物质刷洗干净,去除内脏,清洗外壳

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

STEP3、壳内洗干净

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

STEP4鲍鱼打十字花刀

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

STEP5、装盘

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

STEP6、放姜片,葱段打结放入,上气后蒸5分钟

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

STEP7、1去掉上面的姜片和葱段,换盘(原盘底部有水)2锅里烧少量油,倒入蒜末,放少许盐,小火将蒜末炒至金黄色,盛出备用3每只鲍鱼放少许蒸鱼豉油,放适量炒好的蒜末(根据个人口味)葱花,小米椒(根据个人吃辣程度决定多少),淋热油少许,来吃

蒜蓉豉油蒸鲍鱼

STEP8、配上百吃不厌的滋滋油响圆生菜,幸福

蒜蓉豉油蒸鲍鱼


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