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荤菜家常菜


蚝油鲍鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,


蚝油鲍鱼的做法配料表

  • 新鲜鲍鱼 (6只)
  • 蚝油 (一匙)
  • 蒜头 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 酱油 (少许)

STEP1、处理好新鲜鲍鱼,用刷子刷干净,把内脏剪掉。加入少许盐,酱油,蚝油搅拌放置半小时。

STEP2、煮水蒸5分钟,上碟。

STEP3、炒锅放油,蒜头切成蒜蓉,入锅炒香,蚝油酱油生粉弄成芡下锅,放入鲍鱼焖20秒即可。


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