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荤菜家常菜


酸菜牛肉碎


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


酸菜牛肉碎的做法配料表

  • 盐鸡精 (少量)
  • 牛肉碎 (400g)
  • 酸菜 (500g)
  • 泡菜 (少量)
  • 泡椒 (3个)
  • 长的青红椒 (各2个)
  • 蒜姜花椒 (少量)
  • 糖 (少量)
  • 油 (少量)

STEP1、把酸菜切尽量小点。蒜姜泡椒青红椒切小丁备用。

STEP2、锅中放入少量油,油热时放入姜蒜花椒炒香。再放入牛肉碎炒变色加入青红椒和泡椒。翻炒几下加入酸菜少量盐炒熟加鸡精即可。


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