荤菜家常菜鱼米松仁盏2022-03-19 10:41:07 鱼米松仁盏的做法配料表
STEP1、鲈鱼洗净后,用刀把两边的鱼肉起出来 STEP2、要想鱼肉嫩白,必须还要把鱼皮去掉,在鱼背靠上的地方切一个口,就能很轻松的用手一撕去掉鱼皮 STEP3、把鱼肉切丁,用水至少洗三次,这样做出的鱼米才会颜色洁白 STEP4、用姜蓉、胡椒粉、盐、糖、蛋白(三分之一个、酒、淀粉腌鱼米15分钟 STEP5、腌鱼米的同时,可将青红椒切丁、剪刀修剪西生菜成小碗状,备用 STEP6、用低温油将松仁过一过,捞起备用 STEP7、用姜蓉炒鱼米,鱼米很容易熟,转色后,立即倒入红青椒丁和松仁,翻炒片刻装碟 |
1.加点白醋可以防止氧化,翻炒时间不易长,1-2分钟就行,否则口感就不脆了!2.装饰的食材大家可以随意,比如用黄瓜作为绿色的点缀也相当不错!过几天就是元旦节,再过半月就要到农历新年了,今天上适合新年宴客式,从现在开始就要准备着新年宴客,既要味道拿得出手,又要“意头”(寓意)。鱼米松仁盏,因为用到鱼,寓意年年有余,还有松仁,寓意开花结果,凡事有始有终,事事顺利!意头!
用不完或吃不完的黄瓜,可是又不想浪费怎么办? 来来来,姐来教你。。。做个简单又好喝的果汁。 去皮的黄瓜切片,酸梅把肉刨下一起放入果汁机,加入适量的水打成汁。灰常好喝又营养。 我没有加任何一滴糖哦! 黄瓜营养: 营养价值一般,但含水極高,且含丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,被视为减肥食品。嫩籽含维生素E较多,如非必要,可勿去除。中医认为其味甘、性凉,可除热,利尿、解毒。 黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,达不到补充营养的效果。 一般认为黄瓜有美肤的作用,常有女性将黄瓜片贴在脸上意图改善过几天就是元旦节,再过半月就要到农历新年了,今天上适合新年宴客式,从现在开始就要准备着新年宴客,既要味道拿得出手,又要“意头”(寓意)。鱼米松仁盏,因为用到鱼,寓意年年有余,还有松仁,寓意开花结果,凡事有始有终,事事顺利!意头!