分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 荤菜家常菜

荤菜家常菜


鱼香鸡块


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鱼香鸡块的做法配料表

  • 洋葱
  • 生抽
  • 老抽
  • 糖或蜂蜜
  • 辣椒粉
  • 黑胡椒粉
  • 干欧芹叶碎
  • 料酒

鱼香鸡块的做法配料表

1.料酒,生抽,醋,糖的比例看个人喜好。喜欢酸一点的就醋多一点,喜欢甜的就糖多点。生抽本身有咸味,口轻的就不用再加盐了。口重的可适当加盐调味。 2.辣椒粉可以换成红辣椒,颜色更好看。不喜欢辣的可以减量或不加。 3.也可先用小碗把各种调料倒一起,调好鱼香汁,做菜的时候更省事儿了。 4.黑胡椒粉和干欧芹叶可加可不加,我这纯个人喜好。 5.炖鸡块的汤拌白米饭超级无敌霹雳好吃。由于我和小岳子都不吃鸡皮,之前就把皮去掉了,而且我做菜本身用油就少,所以汤里几乎没什么油,可以放心大胆的拌饭吃啦 6.和我一样的留学党如果家里没有料酒了可以用其他酒代替,红酒什么的都可以。我这个做的时候就用的红酒,味道很不错:)

STEP1、鸡切块,洗去血水,用厨房纸吸干水或沥干水,待用。洋葱切粗丝,待用。

STEP2、锅里倒油烧热,下洋葱丝翻炒,直到洋葱丝稍稍有点软,而且有香味。

STEP3、下鸡块翻炒,至变色。

STEP4、依次加料酒,生抽,醋,蜂蜜或糖。翻炒一下,搅匀调料。

STEP5、加水盖上锅盖炖10-15分钟,开盖加老抽,翻翻鸡块,使鸡块均匀上色。

STEP6、最后加辣椒粉,黑胡椒粉,干欧芹叶。翻炒均匀,出锅!


温馨提示:


本文收集了鱼香鸡块的荤菜家常菜, ,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

颜值担当紫薯山药糕

山药不怕痒的话可以削皮蒸熟。山药比较软,建议不加橄榄油。出国之后最常吃的肉就是鸡肉,各种能想到的做法已经做尽了,后来一看到鸡肉就头疼,翻来覆去家常做法就那么几样。前几天突发奇想用糖醋排骨的步骤做鸡块,结果做着做着就不是糖醋排骨的做法了(囧),做完了叫小岳子来吃,他满眼含泪的说有种大铁锅炖鱼的味儿。然后我回想了一下用的调料,可不是么,那几样主要调料搅和到一起就是最简单的鱼香汁儿!于是就有了这道菜,鱼香鸡块。

芝士爆浆鸡排

搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写出来了在家4步就可以完成的超简单【芝士爆浆鸡排】热乎乎的咬一口脆脆嫩嫩的芝士鸡排,超满足!不过要小心不要被里面流出的芝士烫到啦。因为是自己做的,所以我往鸡胸肉里加了超多芝士!味道不输外面的,而且还特别实惠!!!我用了马苏里拉芝士片和车打芝士片。出国之后最常吃的肉就是鸡肉,各种能想到的做法已经做尽了,后来一看到鸡肉就头疼,翻来覆去家常做法就那么几样。前几天突发奇想用糖醋排骨的步骤做鸡块,结果做着做着就不是糖醋排骨的做法了(囧),做完了叫小岳子来吃,他满眼含泪的说有种大铁锅炖鱼的味儿。然后我回想了一下用的调料,可不是么,那几样主要调料搅和到一起就是最简单的鱼香汁儿!于是就有了这道菜,鱼香鸡块。


美食做法网         Sitemap    Baidunews