 靓汤家常菜

酸菜粉丝北极虾煲

STEP1、酸菜一定要洗净切细段

酸菜粉丝北极虾煲

STEP2、葱切末、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切圈

酸菜粉丝北极虾煲

STEP3、锅做热放油，稍热后下葱末、姜片、蒜末，辣椒圈煸炒出香味。倒入酸菜煸炒出酸菜独特的香味

酸菜粉丝北极虾煲

STEP4、酸菜炒出香味加些生抽、盐、白糖、开水，可以稍多些煮开，我认为粉丝会比较吸水，太干了不好吃

酸菜粉丝北极虾煲

STEP5、放入野生北极虾，水开后就可以下粉丝了，稍煮一会

酸菜粉丝北极虾煲

STEP6、移到煲中小火放上葱末，加盖开始炖就行了。等汤汁有些收干了就可以了，撒香葱末此时北极虾的味道已经全都煮到粉丝汤中了

酸菜粉丝北极虾煲

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

水嫩爽口解油腻：清炒儿菜

逛菜场看见这个菜，水嫩嫩肉嘟嘟的，感觉含水量很高，特别适合秋冬季节润燥补水。吃起来的口感也很不错，软硬适中，嫩滑爽口，是居家不旅行必备之好菜哦，快跟着槑槑一起试起来吧！野生北极虾,粉丝,酸菜,干红辣椒,生抽,料酒,白糖,生姜片,蒜沫,小葱,白糊椒,油