STEP1、鸡肝洗净清水浸泡15分钟，甜玉米放清水中煮熟。

STEP2、将红枣洗净后剪成块并去核。将鸡肝，红枣，生姜，适量水放入锅中大火少来后转小火煮10分钟。

STEP3、煮鸡肝的同时将煮好的甜玉米脱粒。鸡肝煮好后捞出红枣块，用小汤勺将枣肉挖出去皮后放回鸡肝汤中。将生姜捞出丢弃。

STEP4、将鸡肝汤及汤料，玉米粒用料理机搅拌成细腻糊状并过筛去渣即可。