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荤菜家常菜


咖喱牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


咖喱牛肉的做法配料表

  • 红绿辣椒
  • 牛腩
  • House咖喱
  • 马铃薯
  • 洋葱
  • 姜片

咖喱牛肉的做法配料表

关于食材:牛腩(Ole牛腩,价格也...囧)、House咖喱(日本进口,价格嘛,呃...3倍于国产)、迷你马铃薯(无意中发现,小小个,但口感却超赞)

STEP1、洗净所有食材,牛腩切成3CM大小的块,马铃薯和洋葱去皮后,切成滚刀块,红绿辣椒去籽撕块备用

STEP2、牛腩飞水,中火烧热锅中油至七分热,放入牛腩块煎至稍稍上色,取出沥干备用

STEP3、锅中留少许油,放入洋葱、蒜和红绿辣椒爆香,再放入土豆块一起炒,最后倒入牛腩,加清水约600ML

STEP4、加入house咖喱400g(2包),同一个方向搅拌均匀,改中火收汁,大概30-40分钟

STEP5、装盘,搞定:)


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