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鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法配料表

  • 鸡翅 (16个)
  • 葱、姜,蒜 (少许)
  • 料酒 (1-2勺)
  • 生抽 (2-3勺)
  • 老抽 (1点点)
  • 蚝油 (1勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 黑胡椒碎 (少许)

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!的做法配料表

老抽加了半勺稍微上点色,最后浇热油是为了激发一下大蒜的香味,不喜欢可以不放!

STEP1鸡翅剁块洗净,加料酒、2-3勺生抽、1勺蚝油、一点点老抽、姜丝、1勺淀粉、少许黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制2小时。

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!

STEP2、腌好的鸡翅放在盘子里,上面来2勺剁椒

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!

STEP3、再放点小葱段

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!

STEP4、放在T35蒸烤箱中蒸25-30分钟。

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!

STEP5、拿掉小葱,加点蒜末,浇上冒烟的热油激出大蒜香味,开吃!

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!

STEP6、香气四溢啊!

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!

STEP7、肉皮Q弹,鸡肉嫩嫩,好吃!

鲜嫩多汁的剁椒鸡翅,一盘秒光!


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