STEP1、选一块猪身上最最嫩的梅子肉，我这里有两块，一块做猪肉脯，一块做猪肉条！

STEP2、洗干净，切块，用果语美遇料理机绞碎,一块梅子肉轻松二分钟就绞好了，还真是懒人必备神器。

STEP3、把调味料都放入，贡巴藏蜜只放4g，余下来的刷面。蜂蜜我用的九吉公贡巴藏蜜，因为我是卖蜜的。

STEP4、搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏1小时入味。（这一步忘了拍照片）

STEP5、取烤盘两倍大的油纸，取三分之一的猪肉泥放入油纸上，盖上另一面油纸，用擀面杖将猪肉泥均匀擀薄，四边四个角都要均匀有肉，越薄越好，这一步直接影响到成品的效果。掀开一面油纸。烤箱180度预热5分钟，烤10分钟。

STEP6、这个时候我们准备刷面的蜂蜜水，20g蜜与水为1：1的比例，这样肉脯的表面更加光亮。

STEP7、取出两面刷蜂蜜水，换一张油纸，放入烤箱再烤5分钟。

STEP8、取出再刷一遍蜂蜜水，这次可以撒上白芝麻，放入烤箱烤5分钟，取出即可。

STEP9、剩下的肉泥，重复操作。烤好的猪肉脯凉了后，切块.

STEP10、表面是不是很光亮。

STEP11、给孩子带去学校的零食，所以用真空袋包装，保鲜易携带，更能保持风味。

STEP12、更多美食探讨，加她就行！