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荤菜家常菜酸甜鱼皮2022-03-19 10:41:07 鱼皮,酸甜鱼,甜鱼, 酸甜鱼皮的做法配料表
酸甜鱼皮的做法配料表STEP1、鱼皮洗净后加入适量生姜、胡椒粉跟鸡粉腌制去腥味。大概腌上一个钟头！
STEP2、番茄洗净去皮切块，记得要买马蹄番茄哦，比较黏更好吃。
STEP3、腌好的鱼皮加入香炸粉（一直用这个牌子的香炸粉，老牌子，超好用）搅拌均匀后，入锅炸至金黄酥脆，然后捞出备用，底油留着接下来弄番茄
STEP4、番茄入油锅煮烂，然后加入一勺白砂糖，煮至黏稠，再加入刚炸好的鱼皮，搅拌均匀即可。
STEP5、成品装盘就ok啦（晒少许香菜点缀更好看哦）
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