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奶香三文鱼芦笋蛋饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,


奶香三文鱼芦笋蛋饼的做法配料表

  • 三文鱼 (30g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 芦笋 (5根)
  • 牛奶 (30克)
  • 玉米淀粉 (15克)

奶香三文鱼芦笋蛋饼的做法配料表

全程小火

STEP1、原材料称好,芦笋只取顶部较嫩的地方

奶香三文鱼芦笋蛋饼

STEP2芦笋用热水焯一下去除草酸

奶香三文鱼芦笋蛋饼

STEP3、芦笋、三文鱼切碎,鸡蛋加入牛奶、淀粉搅拌均匀

奶香三文鱼芦笋蛋饼

STEP4、平底锅加入少许核桃油,芦笋三文鱼炒至鱼肉变成白色后倒入碗中

奶香三文鱼芦笋蛋饼

STEP5、蛋液倒入锅中摊开

奶香三文鱼芦笋蛋饼

STEP6、快速倒入芦笋三文鱼,撒上芝麻盐。我因为拍照动作慢了点所以菜和蛋饼没有溶合在一起,否则做出的小饼颜值会更高

奶香三文鱼芦笋蛋饼

STEP7、卷起晾凉后切成小块

奶香三文鱼芦笋蛋饼

STEP8、装盘

奶香三文鱼芦笋蛋饼


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