STEP1、把制作饼胚的材料准备好，以免制作的过程中遗漏。

STEP2、口蘑洗净切片，培根切段，青椒切小块，洋葱切丁。牛肉切片后放入一勺生抽、一茶匙胡椒粉腌制15分钟。

STEP3、把所有制作饼胚的材料放入面包机中，启动揉面程序30分钟。

STEP4、揉好的面团稍作整形，放入面包机中，启动发酵程序，时间为1个半小时。

STEP5、在等待发酵的过程中制作馅料。平底锅倒油，油热后下洋葱爆香。

STEP6、待洋葱变透明后倒入口蘑和牛肉翻炒2分钟，炒至牛肉变色，口蘑变软。

STEP7、放入1大勺黑椒酱翻炒1分钟即可出锅。

STEP8、发酵好的面团变成原来的2倍大，用手指沾干粉戳一下，洞口不回缩就是发酵好了。

STEP9、发酵好的面团盖上保鲜膜，松弛15分钟。

STEP10、披萨盘上刷一层玉米油。松弛好的面团用擀面杖擀开，铺在披萨盘上，卷出边后，用叉子均匀扎上洞洞。

STEP11、取一大勺黑椒酱刷在饼皮上

STEP12、撒上一层的马苏里拉芝士。

STEP13、把培根铺在饼皮上，均匀放上炒好的牛肉馅料。

STEP14、再放上青椒和少许马苏里拉芝士。

STEP15、烤箱预热170度5分钟，把披萨放入烤箱中层烤10分钟。

STEP16、取出后再铺上厚厚的芝士，放入烤箱再烤12分钟即可。

STEP17、成品