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荤菜家常菜


腌咸鸡蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,


腌咸鸡蛋的做法配料表

  • 鸡蛋 (多少都可以)
  • 白酒 (要50度以上的高度白酒)
  • 盐 (先倒一点,不够再倒)

腌咸鸡蛋的做法配料表

不用白酒用白醋也可以

STEP1、准备好高度白酒

腌咸鸡蛋

STEP2、最好用粗盐,我家没有,用这盐了

腌咸鸡蛋

STEP3、主角:鸡蛋鸡蛋,鸡蛋。

腌咸鸡蛋

STEP4、需要一个不透气的塑料袋

腌咸鸡蛋

STEP5、首先,鸡蛋先在白酒碗里滚一圈

腌咸鸡蛋

STEP6、然后,再来盐碗里滚一圈

腌咸鸡蛋

STEP7、重复以上两个步骤,把所有的鸡蛋都沾上白酒和盐

腌咸鸡蛋

STEP8、塑料袋封好口,放在阴凉处存放,一个月后可以尝尝,看看咸不,如果可以了,就都洗掉盐,煮熟存放就可以了……不想煮熟也可以,但是会越来越咸啊

腌咸鸡蛋


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