热菜家常菜蒜蓉虾干炒西兰花2022-03-19 10:41:07 西兰花,兰花,蒜蓉虾,蒜蓉,炒西兰花,西兰, STEP1、西兰花去根剪成小朵,冲洗干净 STEP2、烧水,水沸后滴几滴食用油,放入西兰花焯烫30-60秒捞出沥干水分(焯烫时间可以根据自己喜欢的爽脆程度来掌握) STEP3、虾干用温水加少许料酒浸泡30分钟左右,捞出沥干水分 STEP4、蒜去皮切成蓉备用 STEP5、炒锅注油,烧至三成热时放入虾干略煸 STEP6、再放入蒜蓉炒出香味 STEP7、最后放入西兰花,调入适量盐,翻炒约1-2分钟,即可出锅 STEP8、将西兰花根切薄片 STEP9、调入味极鲜酱油、少许盐、辣椒油、芝麻油,拌匀后10分钟即可吃,或者放冰箱过夜吃会更入味 STEP10、也可以直接多倒些生抽浸泡后吃,不另外放盐 温馨提示:本文收集了蒜蓉虾干炒西兰花的热菜家常菜, 西兰花的热菜家常菜,兰花的热菜家常菜,蒜蓉虾的热菜家常菜,蒜蓉的热菜家常菜,炒西兰花的热菜家常菜,西兰的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
热菜家常菜
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每次去日料店都很喜欢细如发丝的卷心菜,清脆香甜,但个人对美乃滋不是很感冒,所以改了下酱料,做了这道中式的凉菜。1.焯烫西兰花时在水里放几滴油可以使烫好的西兰花比较油亮,颜色更鲜绿;2.没有虾干也可以不放,那就是蒜蓉炒西兰花;3.蒜可适当多放些,会很提味。
本是随意煮煮,没想到意外地好吃,故分享给各位做菜原则:尽可能少油少盐,讲究营养搭配均衡1.焯烫西兰花时在水里放几滴油可以使烫好的西兰花比较油亮,颜色更鲜绿;2.没有虾干也可以不放,那就是蒜蓉炒西兰花;3.蒜可适当多放些,会很提味。